Баклажан-гармошка с помидорами и сыром
Если вы боитесь, что при жарке баклажаны впитают слишком много масла, приготовьте их по нашему рецепту, в духовке. Масла вам почти не понадобится. Фаршированные баклажаны по-турецки — еще один замечательный рецепт в копилку блюд из «синеньких». В Турции баклажан — король овощей. Их жарят, солят, сушат, квасят, фаршируют. В сезон, зайдя на ужин в любой турецкий дом, вы наверняка найдете на столе как минимум одно блюдо из баклажанов.
Ну и красивой закуской, пикантность которой придает необычность подачи , а особую нотку вкусу - соус песто , которым предварительно промазываются слои «гармошки». Баклажаны прекрасно сочетаются с томатами, чесноком, кинзой, грецкими орехами, поэтому сей продукт довольно популярен в кавказской, в частности — грузинской кухне. Суть его довольно проста и понятна, при этом получается эстетичное, красивое и вкусное блюдо, для которого нам понадобятся следующие :.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Яркая и очень вкусная закуска из запеченных баклажанов, сыра и томатов порадует в жаркие летние деньки.
- Изо всех видов приготовления больше всего мне импонирует выпекание. Мне кажется, так блюда получаются полезнее, ароматнее и вкуснее.
- Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Какие из овощей лучше всего подходят для приготовления в тандыре
- Любое блюдо.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Если нет грибов портобелло, можно взять обычные большие шампиньоны. Вместо бальзамического уксуса подойдет винный.
- Ингредиенты
- Блюдо получается очень оригинальное, при этом не требует особенных компонентов и способностей. Свиную «гармошку» подают на широком открытом блюде.
- На этот раз ведущие поехали на молочный комбинат в Ставропольском крае и выяснили все о сыре маасдам.
- Автор: Ирина , Читатель и автор Food.
Автор Ирина Cherry. Диетическое блюдо. Быстро, вкусно, красиво.
