Купити Бочка своими руками из дуба Бортнянский в Україні
Горячий Ключ: ул. Ворошилова, 35Б, пн. Краснодар: ул. Изначально, в новом дубовом изделии, содержится большое количество дубильных веществ. Если сразу налить в бочку дистиллят или вино, оно приобретет очень терпкий вкус. Поэтому, бочку заполняют холодной водой и вымачивают до недель.
Подготовка бочек к использованию. Изначально, в новом дубовом изделии, содержится большое количество дубильных веществ, и если сразу налить в бочку дистиллят или вино, оно приобретет очень терпкий вкус. Поэтому, бочку жбан, баклагу, анкерок заполняют холодной водой и вымачивают до 4 недель. Воду рекомендуется менять каждые дня. Длительное вымачивание водой позволяет подготовить бочку для выдержки спиртосодержащей смеси. При смене воды допускается заливать бочку теплой водой не кипятком , что также ускоряет процесс подготовки бочки.
Деревянные бочки — это не только удобно, но и красиво. Несмотря на то, что сегодня легко найти другую посуду, их все равно продолжают использовать для воды и сыпучих веществ, засола овощей. Современные технологии изготовления бочек по чертежам из дерева различных пород шагнули далеко вперед, но во многом остались верны традициям старины.
