Черный ржаной хлеб рецепты

Конечно, у профессиональных поваров при замешивании теста руки двигаются легко и быстро, но если вы будете делать это с любовью, хотя и медленно — результат получится тот же! Такой кукурузный хлеб, на мой взгляд, олицетворение мексиканской кухни.

Домашний ржаной хлеб

Еще один вариант очень вкусного черного хлеба на закваске. За счет добавления патоки или меда у него более глубокий сладковатый аромат. А жареные грецкие орехи в составе очень хорошо дополняют вкус. Орехи жарить обязательно - их ароматика так раскрывается гораздо активнее, и это только в плюс хлебу.

Черный хлеб рецепт в духовке и хлебопечке

Рецепты выпечки хлеба из ржаной муки в хлебопечке (Черный хлеб). Сборник

Я давно уже пеку хлеб сама и часто именно черный. Без буханки вкусного, ароматного домашнего хлебушка в нашей семье обедов и ужинов не случается. Хлеб по этому рецепту по вкусу напоминает "бородинский".