Харчо рецепт с свининой рисом и картошкой - Суп харчо с картошкой - рецепт с фото

У грузинских кулинаров существует разнообразное множество великолепных и уникальных рецептов, но вот первое место среди первых горячих блюд, которыми гордятся на Кавказе, конечно же, принадлежит супу харчо. Освоив приготовление блюда в домашних условиях, вы сможете устроить своей семье настоящую грузинскую трапезу! Суп харчо традиционный — это первое блюдо, которое варится на говядине и даже его название звучит в переводе как «суп из говядины». С удовольствием сообщаем вам, что грузинские хозяйки не столь строги, они не ограничиваются только говядиной и с таким же рвением готовят суп харчо из курицы, баранины и, как в нашем сегодняшнем рецепте — из свинины.

Как приготовить суп харчо: подробный рецепт с фото

В рецепте этого супа не используется картошка, но, несмотря на это, он получается очень сытным и наваристым. Грудинку лучше всего выбирать с наименьшим количеством сала. Грудинку нарезаем на кусочки, заливаем 2 литрами воды, солим, накрываем крышкой и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим в течение 40 минут.

Суп Харчо из свинины – классический рецепт с фото

Как бы то ни было, суп харчо с картошкой и рисом имеет право на существование наравне с классическим вариантом. Кто и когда придумал такую интерпретацию — достоверно неизвестно, однако многие хозяйки готовят блюдо подобным образом. Все-таки харчо — суп с мужским «характером», поэтому желание женщины сделать это первое еще более сытным за счет картошки вполне объяснимо. А еще она придает текстуре блюда приятную бархатистость, что, опять же, приятно.

• Суп харчо с рисом и картошкой, со свининой — пошаговый рецепт с фото
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
• Харчо — всеми любимый национальный грузинский суп.
• Ингредиенты: свинины, риса круглозернового, картофеля, помидора, луковица, томатной пасты, морковь, соль и перец.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Похожие статьи

• Своими руками для укрепления мышц ног - Упражнения для укрепления мышц ног - приседание
• Как нарисовать красиво розы поэтапно карандашом - Как нарисовать цветы
• Поэтапное рисование осьминогов - Пошаговое рисование - Тридцать дней рисования - сообщество
• Как сделать бант из флористической ленты