Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое. Этот десерт был назван «zuppa del duca» герцогский суп. Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда — в Венецию, где стал широко известен.
Тирамису классический итальянский десерт
Спасибо за рецепт, это мой любимый десерт, у него неповторимая нежность. Буду пробовать готовить по вашему рецепту, правда в кофе не буду добавлять сахар. Как раз маскарпоне купила.
Тирамису — воздушный итальянский десерт. Здесь пошаговый рецепт с фото. А точнее — названия самого вкусного итальянского десерта под названием Тирамису. Я тогда работала в одном модном патиссери, а Сисилио, крутого итальянского кондитера, привезли к нам специально для передачи навыков по приготовлению самого лучшего Тирамису. Легенд вокруг названия и вообще происхождения этого десерта, довольно много. Но Сисилио настаивал на том, что Тирамису — означает "подними меня вверх".
Тирамису - рецепт настоящего итальянского десерта. Классический итальянский десерт Тирамису в переводе означает «Подними меня вверх». Очень нежный воздушный крем из маскарпоне и взбитых яиц выигрышно сочетается с кофе и печеньем савоярди. Тирамису — классический итальянский десерт, полюбившийся всему миру. Десерт очень нежный и воздушный благодаря изумительному крему на основе сыра маскарпоне.