Разводим цесарок в домашних условиях
В последнее время разведение нутрий стало набирать популярности среди простых людей. Причин на то несколько — обыденность необходимых животному условий и финансовая выгодность такого занятия. Все потому, что вы можете разводить нутрий под продажу подросших или взрослых особей, а можете сами разделывать их и отдельно продавать мех и мясо. Обо всех особенностях этого процесса — в нашей статье.
Цесарка из-за своей неординарной внешности называется царской птицей. Существует более 23 разновидностей этой прекрасной птицы, но наиболее распространенная — цесарка обыкновенная. Цесарка очень хорошо разводится в домашних условиях. Дает много яиц и диетического мяса, поэтому все больше фермеров начинают заниматься бизнесом по ее разведению. Предки цесарок — домашние куры и индюки, поэтому внешность этой породы отражает черты и тех и других ее прародителей. Птица имеет овальный удлиненный корпус, маленькую пеструю голову, без оперения на длинной шее.
Тушёная нутрия готовится не за полчаса, зато в ленивом режиме. Хозяйке потребуется потратить минут. Остальное время процесс происходит без вмешательства. Нутрия представляет собой белок в чистом виде — в этом сорте мяса минимум жиров.
