Пельмени, вареники — полуфабрикаты, представляющие собой небольшие по размерам отварные изделия в виде пресного теста с разнообразными начинками. Начинка пельменей мясная — говяжья, свиная, или смесь фарша из разных видов мяса.
Пельменное оборудование: технологическая линия по производству замороженных пельменей
Конкуренция на пельменном рынке достаточно высока, но её компенсирует стабильно высокий спрос на полуфабрикаты. Пельмени и вареники являются одним из самых популярных видов полуфабрикатов ввиду их сытности, вкуса и быстроты приготовления. Потому грамотно спланированный пельменный бизнес может принести хорошую прибыль при относительно доступных затратах на производство продукции. Несмотря на то, что такой бизнес имеет сезонные колебания спроса на товар в магазинах, оборудование для пельменей не будет простаивать, потому что на нём можно производить технологически близкие, но также очень востребованные вареники. Грамотный подход к организации подобного производства позволит обеспечить быстрый возврат инвестиций в оборудование и прочие вложения. Обратитесь к нашим квалифицированным консультантам, чтобы уточнить, сколько стоит оснастить предприятие надежным оборудованием для производства пельменей.
Нажимая на кнопку «Отправить заявку», я даю согласие на обработку персональных данных. Машины для лепки пельменей бывают двух основных конструкций. Одна предполагает загрузку в аппарат раскатанного теста, закладку начинки и индивидуальное формование изделий. Второй, наиболее распространенный и производительный тип пельменных аппаратов, основан на технологии «трубы». В таком агрегате предусмотрено два бункера. В один загружается тесто, в другой — начинка.
В настоящем разделе каталога представлено оборудование для производства пельменей, а также технологические линии для фасовки и упаковки готовых пельменей, вареников и другой продукции из теста с начинкой. Пельменные автоматы успешно работают на сотнях предприятий России, СНГ и дальнего зарубежья. Представленное в каталоге оборудование может работать как автономно, так и в составе комплексной технологической линии по изготовлению пельменей и вареников.