История возникновения осетинских пирогов уходит на тысячелетия в далекое прошлое. Эти пироги всегда были чем-то большим, нежели просто еда в будни и праздники. Пироги всегда были и остаются ритуалом, олицетворяющим собой единение и гармонию человека с природой. К столу всегда подавалась стопка из трех пирогов, символизирующих солнце, воду и землю, позже, с повсеместным принятием в Осетии православного христианства пироги стали символом Святой Троицы.
Осетинский пирог с картофелем и сыром (Картофджин)
Приготовить тесто на кефире. Заранее достать кефир из холодильника, чтобы он был комнатной температуры. Можно немного его подогреть. В миску для замеса теста выбить сырые яйца 1 крупное или 2 мелких.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Ранее мной был приготовлен осетинский пирог с сыром и зеленью , там тесто было дрожжевым.
- Рецепт 1: традиционный
- Это волшебное, универсальное тесто!
- Спорт и фитнес.
- Время работы пн-чт с до пт с до сб с до вс с до Осетинский пирог — популярное блюдо кавказской кухни.
Время работы пн-чт с до пт с до сб с до вс с до Осетинские пироги — традиционное блюдо кавказской кухни. В качестве стрит-фуда они появились в больших городах недавно, но по популярности уже могут сравниться с пиццей.
Похожие статьи
- Как приготовить яблочный пирог шарлотка - Шарлотка, рецепты с фото на m: 142 рецепта шарлотки
- Сладкий пирог из слоеного теста в духовке рецепт
- Плед с сердечками связать - Жакет без рукавов, он же удлиненный жилет (100 образов)
- Яблочный сок в домашних условиях без соковыжималки на зиму - Рецепты сока из яблок без соковыжималки