Пирог овощной в лаваше
Тем, кто считает калории, можно убрать из начинки рис, будет тоже очень вкусно. Я пекла и с рисом, и без него — с рисом получается нежнее. Большая подборка рецептов с тонким армянским лавашем — по этой ссылке. Как приготовить закусочный овощной пирог с цветной капустой, сладким перцем, брокколи с рисом и сырно-сметанной заправкой из тонкого армянского лаваша. Для начинки пирога рис промыть в проточной воде, положить в кипящую воду и отварить 10 минут после закипания.
Тонко шинкуем молодую капусту, посыпаем ее солью, сахарком, вливаем сок лимона, хорошенько размешиваем. Я запекала в газовой духовке при ТС от 30 минут и более до румяной корочки. Какой красавчик!!! Лаваш - палочка -выручалочка!
АлексЮстас Поваренок 5 уровня. В последнее время даже не представляю свое меню без лаваша. Очень универсальный хлебушек!!! Вот, пирог с овощами в лаваше пекла! Что скажу -- быстро, просто и очень вкусно.
