Слоеный пирог с ягодами
Тесто с творогом сладкое, похоже на слоеное сладкое рубленое тесто , можно приготовить и не сладкое рубленое , в зависимости от ваших вкусов. Если творог не совсем сухой, допускается еще добавить г муки, для замеса теста. Ингредиенты рассчитаны для квадратной формы см или круглой, диаметром см. Приготовить творожное слоеное тесто.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пирог с черникой из слоеного дрожжевого теста Отзывы 3. Приготовил : Евдокия Антонова. Количество порций 6. Для приготовления пирога слоеное дрожжевое тесто раскатайте в пласт. Само тесто после морозилки следует немного разморозить.
Пирог из слоеного теста с черникой можно отнести к разряду блиц-пирогов, потому что готовое слоеное тесто это настоящая палочка-выручалочка для экстренных случаев. Упаковку-другую слоеного дрожжевого теста имеет смысл всегда держать в морозилке. Начинка из черники получается очень сочной, поэтому обязательно посыпьте ягоды крахмалом — в процессе запекания на донышке пирога образуется вкусный слой густого пурпурного желе. По нашему рецепту пирог готовится полностью открытым, но вы можете нарезать узких полосок теста, сделать из них завитушки или разложить на ягодах в виде решетки. По желанию добавьте к чернике другие ягоды или кусочки яблок, а нарезав пирог квадратами и разложив на тарелки, украсьте каждую порцию большим шариком сливочного мороженого. Заранее выньте слоеное тесто из холодильника и оставьте оттаять.
