Пасхальный кулич
Потица potica — очень вкусный словенский дрожжевой рулет с богатой начинкой из грецких орехов. Его выпекают в Словении на крупнейшие праздники,. Такие булочки Siciliani col tuppo — часть типичного завтрака на Сицилии. Можно их формовать без верхушек, использовать для приготовления бургеров и сэндвичей если не добавлять цитрусовую цедру и. Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома.
Самые любимые пирожки из детства — конечно же, с капустой! Сытные, с нежной начинкой — именно такими получаются пирожки с молодой капустой. Все в них прекрасно — и румяная поджаристая корочка, и молодая капуста, тушенная в сливках, с мелко рубленным вареным яйцом.
Очень хороший рецепт нежного и вкусного дрожжевого теста. Тесто подойдет для выпечки с любой начинкой или без нее. А с учетом быстроты, простоты приготовления и хранения его до утра в холодильнике стоит делать такое тесто не один раз… Спасибо автору за рецепт! Очень вкусное универсальное сдобное тесто.
