Кофе в зернах против молотого кофе: преимущества, недостатки и отличия
Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Именно с него начинается утро многих людей: его заваривают, варят или покупают в кофейнях. Однако порой даже любители бодрящего напитка не могут ответить на некоторые вопросы о кофе. Например, как выгоднее и лучше покупать кофе: в зернах или молотый. Разбираемся с этим непростым вопросом.
Считается, что кофе живет 15 минут после помола. После этого, взаимодействие молотого кофе с кислородом уничтожает вкус и аромат кофе. Конечно, через 15 минут кофе останется вкусным, но уже через несколько часов от свежесмолотого кофе ничего не останется. Через пару дней молотый кофе мертв. Это выражается в том, что вы не сможете определить сорт кофе ни по запаху, ни по вкусу. Он становится скучным, землянистым и откровенно прогорклым.
![Кофе молотый vs зерна [1] - Конференция arenda-podyemnikov.ru](https://puntacana.shopping/upload/iblock/fbb/ztecyw38kqfzmshste7phkk9dbmvxwc5.jpg "Готовить кофе дома дешевле?")
А вообще, конечно же, лучше покупать кофе в зёрнах и молоть их самому, времени занимает больше, зато по вкусу - отменно! Теперь Кью работает в режиме чтения Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя. Что выгоднее: покупать кофе в зернах и молоть самому или покупать готовый молотый? Еда, напитки и кулинария Еда Кофе. Илья Пономарёв. Самый лучший вариант - это тот, который вам подходит больше всего по ощущениям : А вообще, конечно же, лучше покупать кофе в зёрнах и молоть их самому, времени занимает больше, зато по вкусу - отменно!
