Бануш гуцульский
Банош — колоритное гуцульское блюдо из кукурузной крупы, которое подают со шкварками, жареными грибами и луком. Баношем традиционно угощают гостей на Западной Украине. Эту густую насыщенную кашу готовят на основе молока, сливок и сметаны, приправляют ароматными специями, а сверху посыпают брынзой и свежей зеленью. Гуцулы уверяют: перемешивать блюдо нужно исключительно деревянной ложкой и только по часовой стрелке. А самый вкусный банош — приготовленный в казане на костре среди Карпатских гор. Но даже на собственной кухне приготовить такую вкуснятину легко, если под рукой — продукция «Рудь»!
Банош — это одно из главных гуцульских блюд. Рецепт его приготовления чрезвычайно прост, главное, чтобы продукты были натуральными, а в процессе приготовления — сохранять правильную последовательность действий. Перепечатка и иное использование материалов, размещенных на сайте разрешается при условии ссылки на espreso. Интернет-издания могут использовать материалы сайта, размещать видео при условии ссылки на espreso. Материалы обозначены меткой "Реклама", "Новости компаний", "Пресс-релиз", "PR", "Партнерский материал" публикуются на правах рекламы, по вопросам рекламы обращайтесь по адресу [email protected]. Курсы валют предоставлены kurs.
Бануш или банош — еда очень калорийная, впрочем, как и все, чем питаются на Закарпатье. Там любят и завтраки очень сытные, обязательно попробуйте ратоту. Для нее, как и для бануша, нужна брынза. Это последний штрих перед подачей, с ней это наваристая кукурузная каша подается. Когда будете варить его, используйте кастрюлю с толстым дном и помешивайте в процессе деревянной лопаткой. Рецепт со страницы украинского фудблогера vicky.
Похожие статьи
- Твёрдый переплёт книг своими руками - Рубина, Дина Ильинична Википедия
- Дизайн прямоугольной комнаты 18 кв.м - Дизайн зала 18 м кв. фото в квартире: как обставить 18 метров
- Органайзер для косметики из картона своими руками
- Схемы вязания крючком манжет с описанием - Воротник и манжеты для школьной формы крючком схемы: 6 ты