Чизкейки я обожаю, особенно выпеченные хотя от чизкейка без выпечки тоже не откажусь. И даже был у меня период, когда в каждом кафе и ресторане я каждый раз неизменно заказывала на десерт чизкейк. И очень часто разочаровывалась, поскольку редко где его готовят по классической рецептуре, из классической «филадельфии», а не творожной массы т.
Классический чизкейк «Нью-Йорк»
Классический чизкейк Нью-Йорк - один из любимых десертов у многих сладкоежек. Нежный, лёгкий и очень вкусный. Кажется, его подают в каждой приличной кофейне и во всех кондитерских. В этом рецепте подробно расскажу о том, как приготовить чизкейк Нью-Йорк в домашних условиях. Это возможно и не так сложно, как кажется. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
Готовим дома настоящий классический Чизкейк Нью Йорк по моему любимому проверенному рецепту. Рассыпчатая и хрустящая основа из песочного печенья, нежная текстура сырного крема, легкая нотка лимона - такой чизкейк вкуснее, чем в ресторане! Чизкейк - популярная американская выпечка с творогом. C heesecake переводится с английского как сырный торт или творожный торт , а другие, вместо торта называют Чизкейк - творожный пирог.
Классический чизкейк «Нью-Йорк». Тот самый десерт с насыщенным сливочным вкусом и плотной кремовой текстурой легко повторить в домашних условиях. Миксером взбейте крем-сыр комнатной температуры до однородности, на это уйдёт 1—2 минуты.