Овощное рагу в духовке, запеченное с мясом
Мои дети не едят баклажаны ни в каком виде, этот же бриам разошелся на ура, они даже не поняли, что там были баклажаны. Спасибо, очень вкусно!!! Только что пообедали овощным рагу или Бриамом, очень вкусно получилось, просто очень, я рассчитывала на 2 раза, но блюдо съели за один присест. Я еще думаю, что к нему, помимо орегано, хорошо подойдет пару долек чеснока. Очень удобное, вкусное летнее-осеннее рагу, на которое практически не нужно тратить время, так как оно само готовится в духовке. К нарезке овощей тоже нет особых требований, их нарезают крупно и произвольно.
Рагу известно всем: в детском садике подают его вместе с кашей, в школьных столовых можно выбрать блюда с гуляшем. Но только с возрастом приходит любовь и понимание полезности таких овощных блюд. Мясо, картошка, помидоры, морковь, лук и чеснок, баклажаны, кабачок или даже тыква и специи — простой рецепт сытного перекуса. Зимние вариации предусматривают добавки в виде консервированных и квашеных продуктов: капуста, помидоры, перец. Особенность овощного рагу — в насыщенном аромате, а нежный вкус томленого в соку мяса придает блюду особенное звучание. Для рагу можно заранее обжарить мясо, а можно дать ему потушиться с овощами, предварительно сваренными до полуготовности.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Овощное рагу в духовке Всего рецептов в коллекции Овощное рагу в духовке: Рецепты Рецепты по типу приготовления Блюда в духовке.
