Салат из цветной капусты на зиму
Замечательный рецепт салата на зиму из огурцов, лука и специй. Огурчики отлично сохраняются до нового урожая. Когда на даче много огурцов, нужно заготавливать их на зиму.
Салат «Дунайский» на зиму приготовлен по классическому рецепту, согласно которому нарезанные соломкой овощи приправляют солью, специями и сахаром, а затем подвергают краткой тепловой обработке. Чтобы салат хорошо хранился и имел насыщенный и яркий вкус, к овощам добавляют столовый уксус и растительное масло. Минимальное количество ингредиентов в дунайском салате — четыре помидоры, болгарский перец, морковь и лук. При желании его можно расширить до восьми составляющих, добавив зеленый горошек, огурцы, капусту и чеснок. Стоит отметить, что помидоры для салата могут быть как очень спелыми, так и совсем зелеными — результат в любом случае будет отличным!
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Вот и пролетела половина лета… Дачный сезон медленно, но уверенно подходит к завершению, предоставив огородникам возможность вплотную заняться заготовками овощей на зиму. Ежегодная «операция-консервация» — дело хлопотное, но обязательное, ведь выращенный урожай хочется сохранить надолго.
- Овощной салат с капустой на зиму.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
Многие очень любят овощные салаты не только за разнообразие вкусов, но и удобство в приготовлении. Кроме того, их можно есть не только летом, но и зимой — достаточно закрыть их по особому рецепту в банках. Автор канала «Вкусная жизнь» предложила приготовить на зиму овощной салат в баночках. Стерилизация при этом не нужна. Из вышеуказанного количества ингредиентов получился 2 банки объёмом мл и 1 банка — мл.
Похожие статьи
- Чехол на санки своими руками инструкция - Санки для рыбалки зимой - пошаговая инструкция, чертежи
- Мебельная дверка своими руками - Компот из черноплодки на зиму, рецепты
- Яблочный сок в домашних условиях без соковыжималки на зиму - Рецепты сока из яблок без соковыжималки
- Приготовление легкого и вкусного салатика - Свиное сердце тушеное в мультиварке - пошаговый фото рец