Теплый салат из куриной печени и помидор
Тёплый салат из куриной печени с карамелизированными яблоками, сыром Дор Блю и рукколой Тот случай, когда название длиннее рецепта. Очищаем печенку от плёнок и режем на половинки. Солим, перчим , немного обваливаем в муке и обжариваем по минуты, с каждой стороны. Не пережариваем!!! Очищаем и нарезаем яблоки кусочками или дольками , растапливаем сливочное масло и сахар на сковороде и карамелизуем там яблоки. Соус: ложку масла и сахар растапливаем на сковороде, добавляем сок грейпфрута и на медленном огне, постоянно помешивая, выпариваем лишнюю жидкость до состояния соуса.
Пищевая ценность блюда «Теплый салат из куриной печени и тыквы» на грамм :. Виноград не входит в калорийность, так как его класть не обязательно! Если будете использовать виноград, то нужно его прибавить к калорийности салата. Ребенку возможно понравится такой салат зависит от возраста. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр.
Салат из куриной печени — это изысканный и питательный выбор для тех, кто ценит не только вкус, но и пользу блюд. Куриная печень является источником витаминов группы B, железа и других микроэлементов, делая это блюдо не только вкусным, но и чрезвычайно полезным. Салат из куриной печени — это отличный способ разнообразить повседневное меню. Он не только прост в приготовлении, но и весьма питателен, сочетая в себе нежное мясо печени, сладость яблок и ароматную зелень.
