Коптильня из бочки
К новому году решили приготовить солонину собственного копчения, заказал у своих ребят в гараже бочку-коптилку. Сделали они её оперативнинько и для прикола еще снимали некоторые моменты так скать производства. Я посмотрел долго смеялся и решил показать всем может пригодиться.
Коптильня из бочки 200 литров своими руками: чертежи, фото, видео
Любителям копченых продуктов часто хочется полакомиться любимыми копченостями, но качество подобных товаров в магазинах оставляет желать лучшего. Как известно, чаще всего продукты не коптят естественным способом, а химическим окрашивая мясо или рыбу в нужный цвет и добавляя пищевые добавки. По этой причине лучше отказаться от их употребления. Но отказываться от копченостей вообще не нужно, можно просто сделать домашнюю коптильню. Есть много различных способов соорудить коптильню своими руками, но наиболее лучший вариант — коптильня из старой бочки. Это простой способ, не требующих особых навыков, к тому же не нуждающийся в серьезных затратах.
Коптильня из бочки своими руками позволяет сэкономить на покупке агрегата, получить возможность готовить мясо, рыбу горячего копчения. Процесс изготовления не так уж сложен, как кажется на первый взгляд. Главное — подробно ознакомиться с принципом работы домашней коптильни, вариантами ее обустройства, следовать четкому алгоритму действий.
