Рыбный суп из карасей
Рецепты из карася разнообразны, и один из самых известных - уха из карася. Карась - 1 кг, Пшено - г, Картофель - шт. Для приготовления ухи из карасей рыбу почистите, выпотрошите, удалите жабры и хорошо промойте. Залейте карасей водой 2 л , доведите до кипения на небольшом огне. Снимите пену.
Очень простой и удивительно вкусный рецепт ухи из карася. Всем известно, что карась — речная рыбка, с нежным и сладковатым мясом. Несмотря на то, что в мясе карася много мелких косточек, блюда из этой рыбы любимы многими. Уха из карася получается наваристая, ароматная и сладковатая, понравится абсолютно всем. С карася снимаем всю его чешую.
- Меню учётной записи пользователя
- Это блюдо готовится также быстро и просто, как все рыбные супы, но отличается острым вкусом и буйством красок.
- Уха — это наваристый и вкусный рыбный суп. Сварить его можно из любой рыбы, но уха из карасей считается классической.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Описание рецепта
- Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Уха из карасей 5.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Если вы скажете, что у вас есть семейный рецепт борща, вряд ли кто-то удивится, это то, что записывали наши бабушки и прабабушки в книги и блокноты от руки и бережно передавали по наследству. У шеф-поваров тоже есть свои рецепты, и часто они более новаторские и экспериментальные. Автор: Валерия Перфильева. Влад Пискунов, бренд-шеф ресторана « Матрешка ». То есть еще во времена Пушкина в России готовили борщ с жареными карасями!
