Торт «Тирамису» в домашних условиях
Тирамису — традиционный многослойный итальянский десерт, популярный во всем мире. Классический рецепт включает маскарпоне, кофе и бисквит. Благодаря своей популярности, тирамису имеет множество интерпретаций. Сегодня предлагаю сделать итальянский десерт с кремом на основе творога и сливок. Творожный тирамису — это более легкая и менее сладкая интерпретация классического рецепта. В этом случае для крема используется мягкий или обычный творог , измельченный до однородного состояния.
Многослойный десерт из творога, взбитого с йогуртом, яйцами и сметаной, и бисквитов, смоченного в кофе с коньяком или ликером и миндальным экстрактом. Взбить в небольшой миске желтки с сахаром до образования светлой пенистой массы. Понемногу добавить в творог, перемешать до однородной массы. Взбить белки до густой пенистой массы, понемногу добавить в миску с творогом, осторожно помешивая. Смешать в маленькой миске холодный сваренный кофе, миндальный экстракт и коньяк или ликер , перемешать. Окунуть половину бисквитов в кофейную смесь и положить в форму для десерта.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тирамису с творожным сыром Отзывы 3. Приготовил : Марина Золотцева.
Похожие статьи
- Чем отремонтировать зубной протез если лопнул мост в домашних условиях - Ремонт зубных протезов: что
- Сауны в квартире своими руками фото - Интерьер и дизайн домашней сауны в ванной комнате на фото
- Как готовить чипсы по домашних условиях - Как приготовить чипсы дома? Видео рецепт - Woman s Day
- Чем поить кроликов в домашних условиях - Как организовать кормление кроликов в домашних условиях