Клевер луговой (красный)
Из молодых стеблей и листьев клевера готовят салат и варят его как шпинат. Высушенные и измельченные листья размалывают в муку и прибавляют ее в хлеб, что повышает его питательную ценность, такой хлеб является диетическим продуктом. Цветки в высушенном и измельченном виде употребляют в кулинарии в качестве приправы для супов, а также квасят как капусту и подают зимой в виде деликатесного салата. Вход Регистрация Напомнить пароль. Активный отдых и экстрим Горные лыжи и сноуборд Дайвинг Кайтинг и виндсерфинг Каякинг и гребной слалом Отдых и походы на лошадях Парапланеризм Подводная охота Прыжки с парашютом Рыбалка Серфинг Роуп-джампинг. Фильмы Клипы Эпизоды Слайдфильмы.
Систематика на Викивидах. Изображения на Викискладе. Клевер луговой. Ботанический рисунок из книги О. Клевер луговой — двулетнее, но чаще многолетнее травянистое растение, достигает в высоту 15—55 см Ветвистые стебли приподнимающиеся, листочки по краям цельные, с нежными ресничками по краям.
Содержание переместить в боковую панель скрыть. Trifolium pratense — растение из рода Клевер лат. Trifolium , семейства Бобовые лат. Fabaceae , подсемейства Мотыльковые лат. Ценная кормовая и пастбищная культура [1]. Клевер луговой получил широкое применение благодаря высокой продуктивности, питательной ценности, способности фиксировать азот воздуха, повышать плодородие почвы и защищать её от эрозии [2].
