Уха из головы и хвоста семги
Семга самая любимая рыба моего ребенка, и, думаю, он в этой любви не одинок. Вкусная, полезная и практически универсальная - это все о ней. Готовлю семгу я очень часто, а снятую шкуру и кости всегда складываю в морозилку. Когда этого добра накапливается грамм восемьсот, значит пришло время варить уху! Лучшая часть для ухи - это хвост, в крупных супермаркетах его обычно и продают как набор для ухи.
Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не. Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус! Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую. Бывает ситуация, когда для полноценной ухи не хватает рыбы.
- Инструкции
- Деликатесная рыба из породы лососевых широко используется для приготовления фирменных ресторанных блюд. Приготовленная форель выглядит очень привлекательно, соблазняя нежным розоватым мясом.
- Сёмга — ценная и полезная рыба.
- Понравился очень такой суп рыбный с пшеном.
- Пошаговый фоторецепт
- Из сёмги получается вкусная и насыщенная уха или суп. Суповой набор состоит из головы, хвоста и хребта.
- О проекте. О нас пишут.
- Сегодня мы попробуем сделать суп всех времён и народов — уху из сёмги с перловкой.
- Пищевая ценность блюда
- Дополнительная вкладка, для размещения информации о статьях, доставке или любого другого важного контента.
- Автор: Максим Жуков , кулинарный редактор Food.
- Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Картофель очистить и нарезать кубиками.
Уха из головы семги
Быстрые и простые рецепты. Вкуснейшая уха из головы семги. Готовиться очень просто. Список ингредиентов: 1 голова семги, кусочка филе семги, картофелины,. Готовим с Сарматом. Уха из головы семги по-домашнему.
