Азу из свинины с огурцами рецепт

Азу из свинины вполне имеет право на существование, хотя многие думают, что в этом блюде допустимы только говядина или баранина. Причина такой категоричности — мнение, что оно принадлежит татарской кухне, хотя прямых доказательств этому нет. Зато есть версия французская!

Азу с маринованными огурцами (из свинины)

Свинина г. Лук 3 головки. Морковь 2 штуки. Картофель 1 кг. Соленые огурцы 3 штуки. Растительное масло 5 столовых ложек.

Азу — сытное блюдо татарской кухни. Основным ингредиентом здесь является мясо, которое обжаривается до золотистой корочки и тушится с большим количеством лука, иногда с морковью, часто с картофелем и кусочками помидоров либо томатной пастой. Я готовлю азу с солеными огурцами в мультиварке. С такой помощницей готовить - одно удовольствие, так как не нужно постоянно стоять у плиты. Модели мультиварок у всех разные, и время приготовления может отличаться от указанного в рецепте, поэтому обязательно учитывайте особенности вашей техники.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Похожие статьи

• Плед с сердечками связать - Жакет без рукавов, он же удлиненный жилет (100 образов)
• Простые рецепты для праздничного ужина
• Как сделать корзинки из газеты - Абажур из папье маше. Как сделать папье маше. ИДЕИ
• Эскиз с размерами кухни своими руками - Globalmebel: качественные кухни на заказ от