Блины на молоке
Классический рецепт блинов не подведет никого нигде и никогда! Именно с него могут начинать пробовать свои силы в «блинном» деле не слишком опытные хозяйки. Следует только помнить несколько важных правил. Во-первых, муку необходимо обязательно просеивать: тогда она более равномерно распределится по тесту, и блинчики получатся более нежными.
Блины по этому рецепту получаются тонкие и нежные. В них можно завернуть разнообразную начинку. Но можно есть и просто так - с джемом, медом, сгущенным молоком или сметаной. Без блинов дрожжевых на молоке шумная Масленица просто немыслима!
Блины, как в детстве: как готовили блины в СССР — пошаговый рецепт с фото
В поиск можно добавлять максимально 10 категорий! Для начала нужно развести дрожжи для блинов в теплой воде с добавлением половины приготовленного сахара. Приготовленную опару укрываем пищевой пленкой и оставляем подниматься в теплом месте. Растапливаем маргарин, немного остужаем.
