Вторые блюда из щуки
Если у вас есть щука, то вкусный обед гарантирован. Из нее можно приготовить практически всё — от ухи и рыбных котлеток до красивого заливного, астраханских «каштанов», рыбного хе и знаменитой гефилте-фиш. Все зависит только от желания и наличия времени. Чистится щука легко, особенно если взять рыбочистку. Обнаруженную икру откладываем для засолки, хвост, голову и плавники — для ухи или бульона на заливное.
Автор: Арина Зарудко , Кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Щука — речная рыба, которая издавна очень популярна в русской кухне. Она украсит любой праздничный стол: ее можно запечь целиком, частями или начинив по своему вкусу. Если вы ищете интересные способы запечь рыбу в духовке, наша инструкция и подборка рецептов — для вас.
Существует много рецептов приготовления щуки, но самыми вкусными являются те, которые были приготовлены на берегу речки. К русским национальным блюдам можно смело отнести щуку в сметане, заливное и уху из этой рыбы. Многим по вкусу придется щука, фаршированная овощами. Рассмотрим разные варианты, которые можно приготовить в домашних условиях. Приготовив рыбку по этому рецепту, вы получите сочную и нежную щуку.
Похожие статьи
- Заговор ячмень на глазу как лечить быстро дома
- Белый соус своими руками - 10 самых вкусных соусов мира рецепты и секреты приготовления с фото
- Как вкусно приготовить вешенки с картошкой - Украинская кухня 245 рецептов с фото. Готовим
- Легкие поделки из природных материалов своими руками быстро и красиво - Поделки из природного матери