Кукурузная каша
В этом десерте из кукурузной каши много миндаля, изюма и лимонной цедры. А для взрослых можно добавить еще и ложечку рома. Этот рецепт является визитной карточкой Канарских островов — там такую кашу готовят не только на молоке, но и на воде, добавляют мед, сироп и разнообразные фрукты. Кукурузная каша на молоке c ягодами способна оживить меню семейного завтрака, которое обычно, честно говоря, не отличается особым разнообразием. Что вы едите утром? Овсянку, бутерброды, сырники… Мы же предлагаем приготовить на завтрак кукурузную кашу, обладающую чудесным золотистым цветом, которая улучшит настроение всех присутствующих за столом.
Кукурузная каша — сытный и полезный гарнир. Главное — знать, как правильно ее приготовить. Ранее мы рассказывали о том, почему нужно есть булгур и в чем его польза для организма. Кукурузная крупа богата клетчаткой, витаминами группы В, микроэлементами, среди которых — цинк, медь, магний, калий, фосфор, железо и кальций.
Автор: Александра Фурман , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Основа этих блюд — кукурузная крупа.
