Кролик с рисом в мультиварке
Нежное, тающее во рту мясо, сочные, ароматные овощи, бесподобный соус на основе овощей и специй - это аппетитное, вкуснейшее рагу из кролика. Я не так часто готовлю из кролика, но если уж предоставляется случай, стараюсь приготовить блюда по максимуму полезные и для всей семьи. Рагу можно подать самостоятельно со свежим хлебом, ароматной зеленью или с любым гарниром из круп или картофельным пюре. Мясо я немножко обжарю, без фанатизма и протушу до готовности в соусе на основе томатов и других овощей. Кролика лучше всего покупать в супермаркетах, где всегда есть возможность посмотреть сертификат качества или у проверенного продавца на рынке, в котором вы уверены. Чтобы купить кролика, а не котика: , осмотрите тушку, добросовестные продавцы, как правило, оставляют на ней либо ножку, либо хвостик.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Кролик в мультиварке тушеный с овощами — отличное блюдо и для зимы, и для лета. Из летних овощей добавляю только сладкий перец, лук с морковью — овощи внесезонные, а другие ингредиенты — замороженная спаржевая фасоль и консервированные горошек с оливками — тоже доступны круглый год. Получается вкусный овощной набор дополнительно к нежному кроличьему мясу.
