Гречка, приготовленная в духовке с грибами
Гречка с грибами, приготовленная в духовке, получается очень ароматной и вкусной. Можно взять большую форму и приготовить на большую компанию. Это блюдо может стать хорошей альтернативой на праздничный стол, так как гречка с грибами более приемлемый вариант, чем картофель или другие жирные блюда. Болгарский перец моем и также режем на кубики. Обжариваем вместе с морковью и перцем на горчичном масле или пассеруем. Пассерование — это то же обжаривание, только с добавлением воды.
Когда на дворе время поста, но при этом хочется порадовать своих домашних здоровым, сытным, вкусным, но в тоже время постным блюдом, гречка с грибами в горшочке будет самым оптимальным вариантом. Это блюдо при необходимости может заменить по своим питательным свойствам мясо, так как содержит достаточное количество белка, что актуально для постного меню. Так же оно способно надолго обеспечить энергией Ваш организм, не способствуя набору веса. Происходит это из-за того, что углеводы расщепляются медленно. Я часто ломала голову, как приготовить гречку, чтобы она не была сухой, и данный рецепт стал моим любимым.
Рецепт приготовления в казане гречки по-купечески с грибами опятами! Блюдо для всей семьи, которое можно приготовить не только на природе в казане, но и в обычной кухонной духовке. Перед началом приготовления ингредиенты необходимо подготовить.
