Консервированная кукуруза в домашних условиях
Как сделать консервированную кукурузу в зернах в домашних условиях. Несмотря на то что консервированная кукуруза широко представлена на прилавках магазинов, приготовить ее в домашних условиях очень просто. Для консервирования используется сахарная кукуруза. Исторически родиной сахарной кукурузы считается Америка. Однако там это травянистое растение именуются «маис». В России кукуруза впервые появилась после русско-турецкой войны — гг.
Автор: Мария Лугвинева , Кулинарный редактор Food. Про заготовки Как хранить. В избранное. Кукуруза, или маис, — источник пищевых волокон, необходимых для здоровья кишечника.
Как консервировать кукурузу?
Кукуруза на зиму — это домашняя заготовка, востребованная как в повседневном, так и в праздничном меню. Приобретенная в магазине кукуруза не всегда радует своими качествами, а приготовленная в домашних условиях и по проверенным рецептам получается с хорошим вкусом, да и без консервантов и добавок. Для консервации важен правильный выбор кукурузы. Консервировать кукурузу в домашних условиях на зиму можно початками или в банках, и второй вариант более приемлем и удобен. Для консервации выбирается кукуруза сахарного сорта, которую отличает сладость и нежная текстура, а из кормовых сортов хорошая заготовка не получается. В этом рецепте кукурузу сначала отвариваем, а затем стерилизуем в маринаде и в банках.
Похожие статьи
- Чем поить кроликов в домашних условиях - Как организовать кормление кроликов в домашних условиях
- Яблочный сок в домашних условиях без соковыжималки на зиму - Рецепты сока из яблок без соковыжималки
- Как сделать удочку картинки домашних условиях
- Домашние условии для болезни матки - Гинипрал - инструкция по применению, аналоги, отзывы