Как приготовить колбасу в домашних условиях
Вымойте и хорошо просушите мясо, уберите жилы и пленочки. Нарежьте мясо на кусочки, которые подходят по размеру к вашей мясорубке. Пропустите подготовленное мясо вместе с чесноком через мясорубку. Насадку выберите с самыми крупными отверстиями.
Инструкция для приготовления Краковской колбасы в домашних условиях.
Такую оболочку можно использовать для вегетарианских колбас, я правильно понимаю? Да, стрейч-плёнка это полиэтилен. Пластик - сырьё не животного происхождения.
Натуральная и искусственная колбасные оболочки сохраняют свои свойства при соблюдении правил хранения. Каких - разберемся в статье! Статью про способы консервации мяса читайте на нашем сайте. Замораживать натуральную оболочку можно только 1 раз.
