«ДОМАШНЯЯ из ДИЧИ»
Показать далее Настоящая колбаса из мяса и специй, ароматная, вкуснющая — никакой химии и непонятных добавок. Ешьте хорошие домашние продукты! Этот рецепт домашней вяленой колбасы привлекает тем, что в процессе приготовления не используются кишки.
Если вам нравятся кулинарные эксперименты, то вы можете приготовить в домашних условиях даже сыровяленую колбасу. Сразу скажем, что эта задача не из простых, даже если рецепт очень легкий. Нужно будет потратить немного времени и сил, так что заниматься этим стоит настоящим любителям домашних рецептов. Если вас это не пугает, то мы предлагаем для эксперимента один относительно простой рецепт. Да-да, не удивляйтесь — такой рецепт тоже есть.
Многие туристы, походники и прочие любители долго бывать на природе, задаются вопросом: а что бы такое с собой взять вместо этой тяжёлой тушёнки в железных банках? Вяленая колбаса - хорошее решение проблемы белковой пищи для похода. Вместо любой самой хорошей магазинной тушёнки можно взять с собой самостоятельно приготовленную вяленую колбасу, например, из куриного мяса.
