Портал функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций. Маслова "Кондитер", выпущенной в Петрограде в году. Автор этой книги был преподавателем поварских курсов в Петрограде, вольнонаемным кондитером и поваром при дворе Его Императорского Величества.
Кулич: классический рецепт
Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи. Есть у меня любимый рецепт куличей, по которому я готовлю куличи много лет. Многие из вас его знают и даже успешно готовили по нему. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и пробую какой-нибудь новый рецепт. Для разнообразия.
Пасхальный кулич пышный и вкусный
Традиционно куличи выпекают в четверг, а едят в воскресенье. Сдобное тесто для классического пасхального кулича, приготовленное по нашему рецепту, не потеряет своей воздушности и не зачерствеет за несколько дней. Приступим к приготовлению теста. Просеиваем пшеничную муку высшего сорта, после чего из общей массы муки отбираем примерно 80 г, добавляем дрожжи и перемешиваем венчиком для объединения ингредиентов. В теплое молоко порционно введите сухую смесь, постоянно помешивая, чтобы не допустить образования комочков.
- Эти статьи вам понравятся
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- С вечера замачиваем изюм в роме, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на ночь при комнатной температуре.
- Что сразу приходит на ум при упоминании Светлого праздника Пасхи?
С приближением Пасхи во многих домах по всей стране начинается неспешная подготовка к этому празднику. В связи с многообразием рецептов хозяйки часто не могут определиться, какой же рецепт для выпечки выбрать. Сегодня предлагаем познакомиться с находкой из советской «Книги о вкусной и здоровой пище» года. Секрет этого рецепта кроется не только в ингредиентах, но и в тщательном соблюдении каждого шага приготовления. Давайте разберемся, как приготовить настоящие советские куличи. На рулет точно не пойдет, действительно сильно крошится» , — пишут в Сети.
Похожие статьи
- Салат крабовый с кукурузой классический рецепт
- Классический интерьер кухонь - Дизайн кухни в классическом стиле - 65 фото интерьеров
- Щи из квашеной капусты томатной пастой - Рецепт: Щи из свежей капусты (классический рецепт) на
- Классические кухни фото дизайн - Дизайн кухни в классическом стиле оформление от отделки до