Как сделать мармелад в домашних условиях?
Разбираемся что такое Агар-агар и для чего он нужен? Как применять его в домашних условиях. ТОП-5 фишек с Агар-Агаром.
Агар-Агар Пищевой
Елена Чекалова кулинар, автор книг о еде и путешествиях. Прошли те времена, когда к Новому году мы старались приготовить все самое "навороченное", не обращая внимания на полезность блюд. Сегодня праздничный стол для нас — повод не наесться до отвала, а попробовать что-то действительно интересное, даже изысканное. И, конечно, тем, кто заботится о фигуре, не хочется отходить от своих правил и в праздники. Рецепты Елены Чекаловой из её новой кулинарной книги "Ешьте! Мы выбрали 5 полезных десертов, которые украсят стол, а также могут стать оригинальными подарками к Новому году — эти сладости прекрасно хранятся.
Насыщенный молочный чай с сочными сладкими шариками тапиоки — это бабл—ти, необычный напиток, ставший популярным по всему миру. Мы можем побаловать себя им в кофейне или чайной, но рецепт легко повторить и дома. С кофе или чаем, тапиокой или джус—болами, с любым сиропом: бабл-ти дает простор для фантазии, а мы — простые рецепты для исполнения в домашних условиях.
