Действительно раньше времени нет смысла доставать яблоки. Я достала, когда рассол полностью не "успокоился". Рассол кисловат вышел. Яблоки понравились!
Моченые чудо-яблоки в банках — самый простой рецепт
Домашние моченые яблоки. Домашние моченые яблоки — продукт доступный, полезный, проверенный временем. Такая заготовка полезна для сердца, усиливает иммунитет, делает организм чище, замедляет старение. Моченые яблоки вполне можно приготовить в домашней обстановке. Рецептура несложная.
Моченые яблоки в банках
Рецепты мира. Вкусный рецепт моченых яблок в банке. Моченые яблоки традиционное блюдо русской кухни. Мало того, что яблоки вкусные они ещё и очень полезные. Клетчатка, которая содержится в них положительно влияет на пищеварительную систему. Моченые яблоки помогают привести микрофлору кишечника в порядок, так как обладают бактерицидным действием
Какие яблоки подходят для квашения? Опытные огородники советуют выбирать для этой цели плоды кислых сортов с упругой кожицей и плотной мякотью. Яблоки должны быть примерно одинакового лучше — небольшого размера, чтобы ими можно было плотнее наполнить трехлитровые банки. В качестве ароматной "приправы" используйте листья вишни, хрена и черной смородины.