Мясо говядина по-французски с картошкой рецепт

Мясо по-французски из говядины с картошкой в духовке

Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель.

Мясо по-французски с картошкой

Мясо по-французски с картофелем — блюдо сытное, вкусное и весьма популярное у наших людей. Только французского в нынешнем рецепте мало - осталось лишь название и некоторые ингредиенты. И было приготовлено французским поваром для русского графа Орлова, к которому весьма благоволила императрица Екатерина.

Мясо по-французски с картофелем
Мясо по-французски в духовке
Говядина по-французски с картошкой
Говядина по-французски
Мясо по-французски с картошкой и помидорами — рецепт с фото
Мясо по-французски с картошкой и помидорами
Мясо по-французски
Мясо по -французски с говядиной
Мясо по-французски с картофелем и помидорами
Мясо по-французски с картошкой на сковороде

Говядина по-французски с картофелем в духовке

В отдельной миске смешиваем тертый сыр с майонезом. По желанию можно добавить в эту смесь пропущенный через пресс чеснок. Намазка-соус для мяса по-французски готова. Поверх картофеля выкладываем лук, нарезанный кружочками. Добавляем специи и соль. Теперь выкладываем на картофельно-луковую подушку ломтики говядины, предварительно отбитые молотком с двух сторон.

Мясо по-французски с картошкой на сковороде: рецепт — Лайфхакер
Мясо по-французски из говядины с картошкой в духовке: простой рецепт — Лайфхакер
Говядина по-французски. Рецепт с фото
Мясо по-французски пошаговый рецепт с фото
Говядина по-французски с картошкой - пошаговый рецепт с фото на arenda-podyemnikov.ru
Мясо по-французски с картофелем, пошаговый рецепт с фото на ккал
Мясо по-французски из говядины с картошкой в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясо по -французски с говядиной - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты
Мясо по-французски — Википедия
Мясо по-французски с картофелем и помидорами – пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясо по-французски, рецепт приготовления
Мясо по-французски с картофелем

Этим рецептов пользуюсь уже много лет, всем советую. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Говядина по-французски с картошкой Отзывы 5.

Рецепт мяса по-французски с картошкой и грибами на 6 порций

Похожие статьи