Колбасы-ветчины
Сэмэн P. Сырым едим! Нам бы - Ваши заботы! Crab12 P. Вы их проверяете у ветеринара, или у вас там все чисто? А колбаской медвежьей меня угощали разок.
Пароль Справка Пользователи Календарь Все разделы прочитаны. Mpa3b сказал a : а мы отвариваем колбаски, а затем храним. Но зачем варить-то? Весь сок "в никуда" уходит.
Приготовление домашней колбасы считается делом сложным и долгим. На самом деле сам процесс приготовления по правильному рецепту занимает только 3 часа, плюс время на отстояться фаршу в холодильнике. Колбаса запекается просто в духовке. Мясорубка и насадка для колбас - это тот минимум.
