Баклажаны с перцем в духовке
Чтобы приготовить баклажаны с помидорами на зиму, «синенькие» сначала необходимо основательно потомить в густом томатном соке-пюре. Можно ли использовать магазинный? Теоретически да, однако вкуснее будет, если вы поступите согласно нашему рецепту, то есть, возьмете свежие помидоры, очистите их от кожицы и измельчите блендером. Пренебрегать чесноком и острым перцем не стоит, иначе получится совсем «не то». Закуска из баклажанов с помидорами как раз и хороша своими выразительными пикантными нотами, которые будут гармонично сочетаться с нейтральным вкусом отварного картофеля, риса или пасты. Подготовьте для баклажанов банки и крышки.
Категория: Салаты с овощами, яйцами и грибами , Рецепты с баклажанами , Простые рецепты , Постные рецепты , Постные салаты , Рецепты на пикник. Если мужчина приготовил для вас обед и в салате содержится более трех составляющих, считайте, что у него серьезные намерения. На противень положить фольгу, смазать её растительным маслом и выложить нарезанные баклажаны и вымытые перцы. Через 20 минут перцы перевернуть на другую сторону, а баклажаны перемешать. Запекать ещё 10 минут. Вынуть противень с овощами из духовки.
- Ингредиенты для «Баклажаны с перцем и помидорами»:
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Еще одна моя баклажановая заготовочка из серии палочка-выручалочка. Очень хорошо с рисом и отварной картошечкой.
- Овощи вымыть.
- Пошаговый рецепт с фото
- Долма - блюдо, представляющее собой, как правило, начиненные листья винограда.
- Это очень вкусное и ароматное блюдо.
- Баклажаны и сладкие перцы уже радуют дачников своими плодами. К этому времени их становится настолько много, что пора думать о сохранении урожая.
- Красный сладкий перец с баклажанами
- Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food.
- Салат из баклажанов с перцем, помидорами и луком на зиму. Его можно подать в качестве овощного рагу.
- Долма - блюдо, представляющее собой, как правило, начиненные листья винограда.
Выложить овощи в форму для запекания и поставить в духовку, нагретую до градусов, на 50 минут. Время от времени овощи нужно перемешивать. Это блюдо можно использовать в качестве горячей закуски или гарнира. Молотая куркума, разогретая в горячем растительном масле, придаст овощам особенный аромат. Главная Рецепты Баклажаны с перцем в духовке.
