Салат из свежих огурцов
Совсем недавно, зимой, обычные огурцы, хрустящие, с пупырышками — словом, именно те огурцы, которые вы сейчас представили, — продавались на рынках за неприличные деньги. Сейчас, когда ситуация начинает выправляться, пора наверстывать упущенное — и приготовить салат из свежих огурцов, пикантный и свежий. Этот рецепт настолько простой, что при желании вы можете приготовить его даже на пикнике или в походных условиях. Но если погода не располагает к пикникам, подайте салат со свежими огурцами на обычный обед или ужин, и его яркий и насыщенный вкус гарантированно зарядит вас энергией и хорошим настроением! Нарежьте огурцы тоньше, чем вы обычно нарезаете их для салата, затем тонко нарежьте лук, переложите в сито, посолите, размешайте и оставьте на минут, чтобы ушла лишняя влага. Читайте также: Рецепт японского салата из огурцов Теперь пора определиться с заправкой.
Нарежьте авокадо и помидоры кубиками, огурцы — полукруглыми дольками, а лук — полукольцами. Выложите овощи и сыр в миску для салата. Заправьте салат смесью масла, лимонного сока и приправ и хорошо перемешайте. Отварите яйцо вкрутую, охладите под струёй воды и очистите.
- 2. Салат из огурцов на зиму с горчицей, чесноком и укропом
- Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food.
Категория: Заготовки Овощные салаты. Даже не знаю, с чего начать.. Впервые выкладываю рецепт, который я только фотографировала, а не делала. Этот салат, каждый год на зиму, делает моя свекровь. Вот и сейчас, я напросилась в нештатные фотографы, чтобы принести его вам.
Похожие статьи
- Салат из сельдерей и курицы и ананасами - 8 рецептов вкусного салата с курицей и ананасами. 15 фото
- Рецепты салат из редьки
- Салат из краснокочанной капусты от джейми оливера - Рецепт салата от Джейми Оливера
- Рецепт салат с креветками и рисом рецепт - Легкий салат из креветок с рисом - пошаговый рецепт с фот