Шоколадный меренговый рулет
Восхитительное сочетание воздушной меренги с хрустящей корочкой, нежных взбитых сливок и шоколадной глазури. Белки взбейте миксером с лимонным соком и солью до мягких пиков. Не выключая прибор, по столовой ложке добавьте сахарную пудру. Взбивайте белки до жёстких пиков и глянцевого блеска. Затем просейте к ним какао и крахмал, аккуратно перемешайте лопаткой. Ровным слоем распределите белки по противню.
Рецепт идеального рулета, который получится у всех — найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся при выпечке и вышел по итогу твердым, непригодным коржиком, который улетел в мусорное ведро? Причин тому много: и неправильно взбитые яйца, и неправильно смешанное тесто, и неправильный температурный режим, и ретроградный меркурий, и …. Но теперь у вас будет рецепт идеального теста, которое получится всегда и у всех. Здесь не нужно взбивать долго яйца, не нужно деликатно смешивать ингредиенты, ведь в составе есть разрыхлитель, который сделает тесто пышным и мягким. Чтобы придать рулету более интересный вкус, добавьте прослойку из джема или варенья, очень хорошо будет с вишневым, абрикосовым, смородиновым… В сочетании с шоколадным тестом и сливочным, воздушным кремом будет очень и очень вкусно.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шоколадный рулет из печенья 5.
- Главная Рулеты Шоколадные рулеты Бисквитный рулет Дрожжевой рулет Рулеты из слоеного теста Штрудель Часто ищут: С маком С орехами Шоколадные Шоколадные рулеты - это изысканный десерт, который придётся по вкусу даже самым искушённым гурманам. Они обладают насыщенным шоколадным вкусом и ароматом, а также нежной текстурой.
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript.
- Ингредиенты для крема и украшения
- Автор: Елена , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Получайте удовольствие во время приготовления наших рецептов.
- Категория: Десерты Другие десерты. Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты.
Новогодний шоколадный рулет kedem. Этот новогодний шоколадный рулет по вкусу не сравнить с покупной выпечкой. Это угощение увенчает ваше новогоднее меню, ведь десерт вкуснее и аппетитнее придумать сложно.
