Как замораживать заготовки булочек и дрожжевого теста и их выпекать
Автор: Оксана Водопьянова , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. В приготовлении выпечки немало тонкостей: правильная мука, пышное тесто, сочная начинка.
Пироги с начинкой из капусты, как правило, одни из самых любимых. От них всегда потрясающе пахнет не просто ароматной свежей выпечкой, а чем-то теплым, домашним, особенно уютным. Пирог с капустой и яйцом — это отличное сочетание вкусов разных продуктов и замечательное угощение для вечера в кругу родных и близких. Для этого пирога с капустой и яйцом использовалось готовое дрожжевое тесто — не слоеное. Но предлагаемая начинка для пирогов с капустой не противоречит никакому тесту — ни слоеному дрожжевому, ни слоеному пресному.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Здравствуйте, Гость!
- Эта статья — фрагмент урока Кулинарной школы хорошей хозяйки.
- Картофельный пирог с капустой получатся очень вкусным и ароматным.
- почитать еще
- Телефон или почта. Рецепты вкусных блюд,приготовленных в силиконовых формах!
- Картофельный пирог с капустой получатся очень вкусным и ароматным.
- Рубрика: пироги.
- Уточнить адрес.
- Готовое замороженное дрожжевое тесто — один из тех полуфабрикатов, которые хорошо иметь дома.
- Процесс выпекания кондитерских изделий таит в себе много нюансов: подходящая мука, пышное и упругое тесто, сочная начинка.
Домашнюю выпечку глазируют, чтобы придать золотистый оттенок и аппетитный внешний вид. Смазать пирог для получения румяной корочки можно различными смесями. Выбор зависит от рецепта теста, формы и размеров изделий, а также от ваших вкусовых пристрастий. Небольшие пирожки, слойки и печенье готовятся быстро, а значит их лучше смазывать перед запеканием.
