Рецепт согревающего грибного супа с курицей и бурым рисом
Александра Бобкова. Осень для меня — время супов. Готовлю их постоянно и всегда в поисках новых идей для рецептов. В этот раз попробовала совместить куриный бульон и грибы с бурым рисом.
Рассказывайте давайте - едите суп каждый день? Я пока только стремлюсь к этому. Но супы очень люблю. Сегодня делюсь еще одним отличным рецептом. Это куриный суп с томатами, рисом и пряными нотками зиры и кориандра. Можно сказать, в его вкусе прослеживаются легкие мексиканские мотивы :.
Этот рецепт нежного рисового супа с курицей — один из многочисленных подобных, что готовят на основе бульона из домашней птицы. Сколько их существует? Смело можем сказать, что количество таких первых блюд давно перевалило за пять сотен. Но этот супчик — действительно особенный: нежный, ароматный, очень вкусный. Интересно, что курица для него не варится, а жарится и добавляется в нарезанном виде в каждую тарелку перед подачей. В результате вкус блюда разительно отличается от супа с вареной птицей.
