Для соуса я взял пару килограмм зеленых помидоров, парочку острых зеленых перцев, парочку лимонов, пучок мяты, пучок базилика. Также потребуются соль и сахар. Выкладываем в кастрюлю, добавляем лимонный сок, пару ложек соли, четыре ложки сахара, перемешиваем и ставим все на плиту. После закипания, минут помешивая, томим на медленном огне.
Самые вкусные рецепты с зелеными помидорами
Категория: Заготовки Соус на зиму. Этим рецептом с мамой поделилась в году соседка-гречанка. Сацебили в нашем городе не варил только ленивый, но и он покупал их на базаре у бабулек-гречанок. Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб с супом или борщом, а так же вместо томата для приготовления различных заправок-зажарок.
Соус на зиму - рецепты
Вся Соль » Рецепты » Мексиканская Salsa verde из зеленых помидоров. В заголовке этого поста содержится сознательная неточность, потому что Tomatillo, из которого готовят один из главных мексиканских соусов, Salsa verde, — это не обычный недозрелый помидор зеленого цвета. Это другой овощ. В дословном переводе томатильо означает «маленький помидор», или «помидорчик», но в действительности он не брат привычному красному помидору, а, скорее, дальний племянник, точно так же, как картошка или баклажаны; все они принадлежат к семейству пасленовых. Гораздо ближе «помидорчик» к физалису, члену того же разнообразного семейства.
251 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
483 | Автор: Ирина Гладких , кулинарный редактор Food. | |
206 | Аджика из зеленых помидоров pojrem. Салат из зеленых помидоров и чеснока на зиму yummybook. | |
262 | Простой и вкусный томатный соус на зиму. | |
424 | Помидоры на зиму. Любая кухня. | |
141 | Соус релиш из зелёных помидоров на зиму. Из недозрелых помидоров можно приготовить такой кисло-сладкий соус с острыми нотками перца. | |
420 | Соус из зеленых помидоров — вкусная, оригинальная закуска, которая разнообразит праздничное зимнее меню и порадует своим необычным вкусом гостей. Традиционно на зиму консервируют красные помидоры и всевозможные закуски и заправки из них, добавляя различные специи, приправы, пряности, у каждой хозяйки свой рецепт и хитрости приготовления. | |
264 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
61 | Пробовали ли вы острый соус из зеленых помидоров? |
Зеленые помидоры на наших кухнях — гость нечастый, что вообще-то совершенно напрасно. Обычно это не успевшие дозреть осенние плоды, которые из-за ранних заморозков остановились в росте. И выбросить жаль, и что с ними делать не понятно.