Рецепт знаменитого сливового пирога из «Нью-Йорк Таймс»
Чизкейк Нью-Йорк — один из самых популярных тортов в мире. Он хорош и как самодостаточный десерт и как база для кулинарных экспериментов. Достаточно поменять сыр, добавить густое фруктовое или ягодное пюре, другую основу и вы получите совершенно новый чизкейк. Я довольно давно нашла его в книге школы Le Cordon Bleu, внесла незначительные изменения с целью снизить запредельный уровень сладости и оптимизировать процесс. По этому рецепту чизкейк Нью-Йорк готовится элементарно просто, активного времени уходит совсем мало, а на выходе вы получаете идеальный кремовый десерт с лёгкой кислинкой и нежным ароматом ванили. Кто от такого откажется?
Чизкейк Нью-Йорк с малиной
Уже более ста лет люди имеют возможность наслаждаться чизкейком - вкусным легким десертом, который пришел к нам из Америки. Его по достоинству оценили во всех странах мира, любят его и у нас в Украине. Классический рецепт чизкейка Нью-Йорк довольно простой, поэтому приготовить это лакомство сможет любая хозяйка. Десерт этот завоевал популярность благодаря небольшому количеству теста, легкому сладкому аромату и нежной начинке. Украшать его можно по своему желанию - главное, включить фантазию.
Чизкейк Нью-Йорк: пошаговый рецепт
Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
