Немецкий супермаркет - кладезь для любителей капусты во всех ее видах. Белокочанная есть на прилавках весь год, капуста брюссельская, цветная, кольраби, савойская, брокколи сменяют друг друга в зависимости от времени года. Все чаще можно встретить и свежую грюнколь - капусту без кочана, с крупными темно-зелеными кудрявыми листьями.
Капуста: чего мы о ней не знали
Особенности: разновидность экспресс-диеты, не подходит для постоянного применения. Разрешенные продукты: любые виды капусты — белокочанная, брюссельская, пекинская, цветная и брокколи, а также их комбинации. Запрещенные продукты: копчености, выпечка, продукты с добавленным сахаром, алкоголь. Противопоказания: повышенная перистальтика и склонность к спазмам, индивидуальная непереносимость капусты. Кроме того, поскольку диета жесткая, обязательно необходимо проконсультироваться с врачом и сдать необходимые анализы.
Однажды спартанский законодатель Ликург рассердился на своих соотечественников, злоупотреблявших вином. В гневе он велел выкорчевать все виноградники и засадить их капустой. Почитая память великого правителя, спартанцы объявили капусту самым полезным овощем и ели её едва ли не каждый день. Капуста и в самом деле очень полезна: в ней есть весь набор витаминов, необходимых человеку. По содержанию витамина С, кстати говоря, все рекорды бьёт выведенная в XVII веке брюссельская капуста.
Где-то слышала, что якобы при гастрите нельзя есть капусту. Правда ли это? Если правда, то чем это объясняется? Тушенную можно.
Похожие статьи
- Поделка кораблик из природных материалов своими руками - Как сделать кораблик своими руками. Корабли
- Вязание крючком схемы прихваток ягодка - Вязаные прихватки крючком схемы и описания. 14 схем
- Диетической выпечки при похудении - Диетическая выпечка - рецепты с фото на Повар. ру (211)
- Как сделать легкую прическу за 5 минут