Узбекские блюда из мяса
Узбекская кухня - это прежде всего плов. В зависимости от местности приготовления блюда различают самаркандский, бухарский, ферганский и другие пловы. Мало того, рецептура и название плова меняется в зависимости от назначения и времени года - плов праздничный, обыкновенный, летний, зимний, весенний. В узбекской кулинарии насчитывается более ста видов плова: девзира палов плов из риса девзиры , казили палов плов с казы , постдумба палов плов с курдючной оболочкой , сарымсок палов плов с чесноком , бедана палов плов с перепелкой Общее для всех пловов - основной набор продуктов и некоторые пряности: мясо, рис, морковь, барбарис и зира. Для больших торжеств, помимо плова, готовят казы-карта, постдумба урамаси рулет из курдючной оболочки , тандир кабоб шашлык в тандыре , норин, хасип домашняя колбаса.
Узбекская домашняя кухня Сколько кулинарных рецептов насчитывает в себе узбекская национальная кухня? Никто не считал - великое множество, они пришли к нам из глубины веков и число их постоянно увеличивается. В эту прекрасную коллекцию вошла лишь часть наиболее популярных блюд узбекской кулинарии.
| 14 | Узбекские национальные блюда - это яркие краски природы, вековые традиции и аромат Востока, пища, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана и ценителя истинного вкуса. | |
| 269 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 118 | Богатая кухня, имеет глубокую историю, тесно связана с узбекской культурой , языком и традициями. | |
| 417 | Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. | |
| 324 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 479 | Узбекская кухня укоренялась тысячелетиями и развивалась вместе с культурой и традициями великого народа. В целом, кухня снискала славу далеко за пределами Востока. | |
| 11 | Этот узбекский суп мастава с говядиной — вариация традиционного рецепта. Классическая мастава варится с бараниной, да еще и на курдючном сале. |
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов. Все секреты плова. Настоящий Плов по-узбекски имеет кучу секретов в технологии приготовления. Здесь я привожу эти секреты. Вызнала у потомственного узбека. Очень вкусно!
Похожие статьи
- Дизайн на кухне 9 кв.м - Ремонт квартир фото, дизайн интерьер квартиры
- Простые блюд которые могут приготовить дети - Салаты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с
- Блинчики с бананом рецепт по тайский - Рецепты Тайской Кухни Тайская кухня: рецепты с фото
- Рецепты вкусных блюд на день рождения простые и вкусные