Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Рулеты из баклажанов
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Говорят, что самой главной достопримечательностью Грузии является ее кухня. Вы можете ничего не знать о ее древних часовнях, столетних храмах и рукотворных пещерах, но о богатом грузинском застолье слагают легенды во всем мире! Грузинская кухня — это то, ради чего стоит хоть раз посетить эту чудесную страну, ну, а если все же вам не суждено увидеть Кавказ воочию, предлагаем приготовить замечательное грузинское блюдо — баклажаны с орехами , аутентичное название которого звучит как «Нигвзиани бадриджани». К баклажанам на Кавказе всегда испытывали особый трепет, возможно из-за того, что этот овощ идеально сочетается с зеленью и пряностями , без которых грузинский стол просто невозможен. Невозможно себе представить грузинскую кулинарию и без орехов — миндаля, фундука, и особенно, без грецкого ореха. Кажется, что этот грузинский рецепт соединил в себе гастрономические симпатии целого народа, поэтому немедля знакомимся с этим знаковым блюдом — баклажаны фаршированные орехами и чесноком!
Рулетики из баклажанов с кинзой по-грузински
Грузинская кухня славится многовековыми традициями и неповторимыми кулинарными шедеврами. Знаменитые сациви, чахохбили или хачапури давно стали визитной карточкой этой самобытной страны. Однако грузинская кухня не ограничивается этими, пусть и очень популярными, блюдами. Длинный список национальных рецептов можно продолжать до бесконечности. Важное место в нем отведено овощным блюдам. Рулетики из баклажанов с кинзой по-грузински — это пикантная закуска, которая готовится очень просто и выглядит эффектно.
Похожие статьи
- Приготовления капусты по-грузински со свеклой
- Салат из сельдерей и курицы и ананасами - 8 рецептов вкусного салата с курицей и ананасами. 15 фото
- Белый соус своими руками - 10 самых вкусных соусов мира рецепты и секреты приготовления с фото
- Как вкусно приготовить вешенки с картошкой - Украинская кухня 245 рецептов с фото. Готовим