Гратен — блюдо европейское, национальное французское, по сути являющееся обычной запеканкой из овощей со сливками. Несмотря на столь пафосное название, он представляет собой просто тонкие ломтики картофеля и моркови, запеченные в сливочном или молочном соусе под аппетитной сырной корочкой.
Праздничная картофельная запеканка на новогодний стол
Картофельная запеканка сама по себе — очень сытное блюдо, но с фрикадельками оно становится особенным. Плюс такой вариант в каком-то смысле упрощает процесс сервировки. В классическом рецепте используется фарш, с ним всегда существует опасность, что блюдо развалится, когда будете перекладывать порции на тарелки.
Самая вкусная запеканка в духовке – «Королева» праздничного стола!
Предлагаю рецепт запеканки с грибами и сыром, на нежной картофельной «подушке», пропитанной ароматом специй и чеснока! Это блюдо подойдёт для приготовления, как в будни, так и на праздничный стол. Сытно, вкусно, сочно необыкновенно! Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами.
Разнообразие запеканок завораживает — с творогом, картофелем, мясом или рыбой… Они не только привносят что-то новое в наше будничное меню, но и позволяют рачительной хозяйке использовать продукты, которые «заскучали» в холодильнике. Фасоль разрезать на половинки или трети. Затем бланшировать в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Воду слить, а фасоль промыть.
Похожие статьи
- Магнето мб 1 ремонт своими руками - Складные стол и стул чертежи - Мебель - Поделки из дерева
- Как сделать столбик для кошки своими руками - Осеннее дерево счастья своими руками. Мастер класс
- Оборудование для общепита своими руками - Вентиляция ресторана, кафе, бара, столовой - расчёт и уста
- Органайзер письменного стола своими руками - Органайзер для белья порядок должен быть во всём!