При выпечке блинов многие хозяйки стараются добиться особой ажурности, но терпят фиаско. Исправить ситуацию поможет всего один элементарный ингредиент — кипяток.
Ажурные блинчики на молоке и кефире
Очень много зависит от сковородки. Я готовлю одновременно на двух. Одна с тефлоновым покрытием, другая с керамическим. На керамике всегда ажурные и красивые.
Блины с дырочками на молоке
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В миску разбиваем яйца.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Главное блюдо Масленицы — это ажурные блины, покрытые мелкими дырочками. Тесто для тонких кружевных изделий готовится особым образом и не у всех получается с первого раза.
- Выпечка и десерты.
- Кефир слегка подогреть. В кефир добавить сыпучие продукты: соль, сахар, соду, перемешать.
Дрожжей в два раза меньше и в кипятке размешал сухие сливки раст. Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные и все-все в дырочках!!! Спасибо большущее за рецепт! Спасибо автору, все получилось, не смотря на то что я не любитель печь блины.