Релиш — это целая группа соусов, отличительная особенность которых в том, что вместо гладкой структуры в них присутствуют мелко нарезанные кусочки продуктов. Это могут быть маринованные, соленые или свежие овощи и фрукты, часто кажущиеся несочетаемыми, которые затем уваривают до среднегустой консистенции.
Ароматный соус тартар с солеными огурцами
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Соус из соленых огурцов и горчицы 4. Приготовил : Катерина.
Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Соус из огурца с горчицей
Himbeeren Поваренок 6 уровня. Интересный соус с остринкой. Отлично подойдёт к мясу и птице, рису и картофелю.