Тарталетки домашние для подачи салатов и закусок — несладкие из песочного теста
Давайте вместе приготовим хрустящие тарталетки с нежным заварным кремом. Если Вы торопитесь, то можете купить готовые тарталетки в магазине и приготовить по только сладкую начинку. Если время есть, давайте вместе изучим технологию приготовления песочного теста.
Маленькие, аккуратные, с любой начинкой - кто их не любит! Но успех любой тарталетки - это правильная основа. Блестящая, румяная, плотная и хрустящая - такой должна быть основа для тарталеток. Всего несколько секретов - и она у вас будет! Чтобы приготовить основу для тарталеток, миндальную муку соединяем пшеничной мукой, добавляем соль, сахар и кубики холодного сливочного масла.
На главную »» Вегетарианские закуски. Сегодня готовим вкусные тарталетки с фетой, маслинами и авокадо. Для начала разберемся с тестом: какое тесто для тарталеток лучше выбрать? Я рекомендую попробовать 3 варианта для несладких начинок : песочное, сырное и картофельное. Для тарталеток со сладкими начинками лучше всего подойдет песочное тесто. Итак, приступим.
